TELEMEA HUEDIN DIN LAPTE DE VACA

Este telemeaua asa cum ar trebui sa fie: facuta din 8 litri de lapte si tinuta la saramura o luna intreaga. Noua in Ardeal ne place sa o folosim si in placintele de casa, dar si presarata peste o tava aburinda de cartofi tocmai scoasa de la cuptor.

INGREDIENTE:

lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, cheag, sare